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汪曾祺盛赞的高邮咸鸭蛋
发布时间:2021-03-20 16:45
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本文摘要:在印象中,扬州人的端午宴离不开十二白。这是因为十二道菜大多与白有关。 例如咸鸭蛋、苋菜、鹅等,凉热、肉菜搭配,杨家人总是希望家人不吃十二白,月亮会变红。现在,在时代的逆转…印象中,扬州人的端午宴离不开十二白。这是因为十二道菜大多与白有关。 例如咸鸭蛋、苋菜、鹅等,凉热、肉菜搭配,杨家人总是希望家人不吃十二白,月亮会变红。现在,时代的变迁,无论是家里还是酒店,十二白这个端午餐都逐渐消失了。

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例如咸鸭蛋、苋菜、鹅等,凉热、肉菜搭配,杨家人总是希望家人不吃十二白,月亮会变红。现在,时代的变迁,无论是家里还是酒店,十二白这个端午餐都逐渐消失了。6月16日,一年一度的端午节来临时,记者回到扬州高邮市,在这个着名的麻鸭养殖、咸鸭蛋制作的小镇,从养殖厂和生产现场看到了这种十二白凉菜之一高邮咸鸭蛋的制作过程。

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